Herken je dat? Dat je een uitgebreide shopsessie ineens denkt: ‘En nu heb ik ècht zin een een kopje koffie’. En dat je dan, een paar stappen verwijderd van de mooiste jurk die je in tijden hebt gezien, het Grand Fashion Café instapt waar je hartelijk wordt begroet. ‘Goedemiddag, wat leuk dat u er bent. Het is al goed gelukt met winkelen zo te zien! Gaat u zitten. Waar heeft u zin in? Iets te drinken om even bij te komen? Wilt u ook even de kaart zien met lunchgerechten? We hebben verschillende soorten vers voor u gemaakte broodjes en heerlijke salades.’

En het enige wat je hoeft te zeggen is: '…zucht… ja heerlijk. Doe mij maar een latte macchiato en ik wil ook zeker de kaart even zien.'

Voor deze intense gastbeleving doet Kenonz voor Rinsma Modeplein de werving voor een: Manager Grand Fashion Café

 

Als Manager Grand Fashion Café houd je je onder andere bezig met het volgende:

  • Je bent volledig verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in het grandcafé;
  • Meewerkend voorman bij drukte;
  • Leidinggeven aan team van ca. 15 personen en aansturen assistent floormanager;
  • Personeelsplanning en aanname van personeel;
  • Het (samen met keuken) samenstellen van de menukaart en het maken van (kost)prijsberekeningen;
  • Eindverantwoordelijk voor inkopen;
  • Mede organiseren van catering bij evenementen;
  • Je rapporteert aan de storemanager.

Wat vragen wij van jou?

We zoeken in een medewerker:

  • Mbo-opgeleid en ervaring in een soortgelijke functie;
  • In bezit van een SVH diploma sociale hygiëne en HACCP;
  • Een energieke persoonlijkheid met een zelfstartend vermogen;
  • Iemand die de taal van hospitality spreekt;
  • Leidinggevende ervaring;
  • Affiniteit met de modewereld;
  • Een doortastende persoonlijkheid die vol trots het Grand Fashion Café als stralende aanvulling op de winkel kan laten zijn.

 

Wat kun je verwachten van je toekomstige werkplek:

  • Korte lijnen en grote impact;
  • Je levert, samen met je team, dagelijks een concrete bijdrage leveren aan de gastbeleving;
  • Een functie die je zelf neer kan zetten en vorm kunt geven;
  • Geen dag hetzelfde in een zeer dynamische wereld;
  • Een interessante personeelskorting.

We zijn in deze vacature niet alleen op zoek naar iemand die enthousiast wordt van de functie, we zoeken ook iemand die het vak begrijpt en verstaat. Daarbij zoeken we natuurlijk ook een persoonlijkheid die past binnen de organisatie en de cultuur van dit familiebedrijf. Ben je enthousiast en wil je solliciteren? Licht je cv dan toe met een motivatie. Geen spannend verhaal maar gewoon: waarom spreekt de functie je aan en wat kunnen we van jou verwachten in deze rol. We zijn heel benieuwd en zien je sollicitatie met veel belangstelling tegemoet.

Vragen? Bel Nina op 06-1290 6826 of mail nina@kenonz.nl

Werken bij Kenonz

Ontdek alles over het werken bij KENONZ.